Bio-Rinderschinken

Öko-Rinderschinken geschnitten ca. 80g | geräucherter Schinken aus der Öko-Rinderkeule Hinweise zur Handhabung und Lagerung bei max. 7 °C lagern Bezeichnung des Lebensmittels Rohschinken vom Rind Herkunft Deutschland (DE) Zutaten 100g wurden hergestellt aus 126g Rindfleisch*, Speisesalz, Pfeffer*, Knoblauch*, Fenchel*, Zwiebeln*, Piment*, Rosmarin*, Lorbeer*, Sonnenblumenöl*, Petersilie*, Rohrohrzucker*, Wacholderbeeren*, Beifuß*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Rauch. *aus ökologischer Landwirtschaft **reduziert gemäß Naturland Richtlinien Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 659 kJ / 156 kcal Fett: 4,0g davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g Kohlenhydrate: 1,1g davon Zucker: 0,90g Eiweiß: 28g Salz: 5,1g Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung Produktspezifische Angaben Rechtlicher Status: Lebensmittel Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen. Süßung: Rohrohrzucker Salzart: Siedesalz Haltbarmachung: Schutzatmosphäre Verarbeitungsweise: geräuchert Fleischart: Rind Hackfleisch: nein Fleisch zusammengefügt: nein Packungsart: Kleinpackung Nitritpökelsalz: ja Stückgewicht: 80 g Herkunft & Qualität Bio-Erzeugnis: ja Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Klimaschutz: EMAS Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering Gesetzliche Angaben & Richtlinien Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Nitritpökelsalz , unter Schutzatmosphäre verpackt Zusammensetzung des Schutzgases: 70% N, 30% CO2