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Bio-Ziege

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5 Produkte

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Klostergut Scheyern

Ziegenschulter mit Knochen

(0)

Ab €15,71

Stückpreis

Die Ziegenschulter ist hervorragend für Schmorgerichte geeignet. Ihr aromatisches, leicht marmoriertes Fleisch wird beim Kochen besonders zart und saftig

„Das Klostergut Scheyern ist ein Ort voller Tradition und Nachhaltigkeit, wo die Landwirtschaft nach ökologischen Grundsätzen betrieben wird. Bereits seit dem Mittelalter ist das Kloster Scheyern ein Ort der Kultivierung und des nachhaltigen Wirtschaftens. Heute bietet das Klostergut hochwertige Bio-Produkte wie Ziegenfleisch und Molkereiprodukte, die mit Liebe und Sorgfalt angebaut und verarbeitet werden. Die Ziegen leben auf naturbelassenen Weiden und profitieren von einer artgerechten Haltung, die sich in der Qualität der Produkte widerspiegelt.“

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 191/801, EW 27,08, Fett 9,22, KH 0(g)

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

Auf Lager

Zur Abholung verfügbar in

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Klostergut Scheyern

Ziegenkotelett

(0)

€11,43

Stückpreis

Die Koteletts werden aus dem Karree, also aus dem Nacken oder Rücken der Ziegen geschnitten
und enthalten Rippenknochen.

Das Fleisch der Koteletts ist sehr zart und saftig.

Die Koteletts schmecken am besten, wenn sie mariniert oder gut gewürzt auf dem Grill oder in der Pfanne scharf angebraten werden.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 801 kJ / 191 kcal
Eiweiß: 27,08 g
Fett: 9,22 g
Kohlenhydrate: 0 g

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

Auf Lager

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Klostergut Scheyern

Ziegenkeule mit Knochen

(0)

Ab €18,14

Stückpreis

Ideal für traditionelle Braten, bietet diese Ziegenkeule vom Klostergut Scheyern intensiven Geschmack und zartes Fleisch. Die Knochen geben beim langsamen Garen zusätzlichen Geschmack, wodurch die Keule besonders saftig wird. Perfekt für festliche Mahlzeiten oder besondere Anlässe.

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 191/801, EW 27,08, Fett 9,22, KH 0(g)

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

Auf Lager

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Klostergut Scheyern

Ziegenhaxe

(0)

€8,34

Stückpreis

Eine Spezialität für Genießer: Die Ziegenhaxe entfaltet beim langsamen Schmoren ihren kräftigen Geschmack und wird butterzart

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 191/801, EW 27,08, Fett 9,22, KH 0(g)

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern

Auf Lager

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Klostergut Scheyern

Ziegengulasch