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Bio-Käse

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13 Produkte

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Ökoring

Allgäuer Tortenbrie

(0)

€4,83

Stückpreis

Allergene: Kuhmilcheiweiß,Lactose,Milch

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 30g, Eiweiß 25g

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Ökoring

Schaffeta natur, 180 g /1 Stück

(0)

€6,26

Stückpreis

Nährwerte pro 100g: Kalorien 980 kJ/ 234 kcal, Kohlenhydrate 0,5g, Fett 18,1g, Eiweiß 17g

Auf Lager

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Ökoring

Reibekäsemischung 45%Fett i.T.

(0)

€4,20

Stückpreis

Zutaten: Biomilch, mikrobielles Lab, Salz,

Nährwerte je 100 g

Energie 1691 kJ/407 kcal

Fett 31,00 g - davon gesättigte Fettsäuren 20,70 g

Kohlenhydrate 0,00 g - davon Zucker 0,00 g

Eiweiß 32,00 g

Salz 1,00 g

Allergene: Kuhmilcheiweiß, Milch, Milcheiweiß

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Ökoring

Mozzarella, 100 g Beutel

(0)

€2,19

Stückpreis

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.100 kJ/ 263 kcal, Kohlenhydrate 1,7g, Fett 21g, Eiweiß 25g

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Andechser Molkerei Scheitz

Kräuterfrischkäse

(0)

€3,10

Stückpreis

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 22%, Eiweiß 25g

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Ökoring

Heumilch Bergkäse

(0)

€8,47

Stückpreis

Von Hörnertragenden Rindern aus dem Allgäu, Demeter, Rohmilchkäse

Nicht pasteurisiert

Zutaten: Bio-Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab

Allergene: Kuhmilcheiweiß, Laktose

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 30g, Eiweiß 25g

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Ökoring

Gorgonzola

(0)

€7,35

Stückpreis

Bio-Gorgonzola Azzurro aus der Lombardei. Sehr feiner Blauschimmelkäse!

Allergene: Kuhmilch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 30g, Eiweiß 25g

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Ökoring

Emmentaler Rindengereift

(0)

€6,64

Stückpreis

aus Bio- Milch vom Rösslerhof.

Zutaten: Bio-Rohkuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab,

Allergene: Kuhmilcheiweiß, Laktose

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 30g, Eiweiß 25g

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Edler Weisser Walnuss - Käse des Monats. AT

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Ökoring Mammendorf

Edler Weisser Walnuss - Käse des Monats. AT

(0)

€6,99

Stückpreis

Aus unserer Partnerkäserei mit einem spektakulären Ausblick kommt der ÖMA Edler Weisser Walnuss. In der hoch über dem Bodensee gelegenen Käserei blickt die Familie Bantel während der Arbeit auf das sanft hügelige Vorarlberg und den See. Dort entsteht die genussvolle Liaison von feinem Weichkäse mit edlen Walnüssen. Feinwürzig nussig - ein Flirt mit Ihrem Gaumen!

Für die interessierten Kunden & Käseliebhaber gibt es Hintergrundinformationen und -geschichten rund um den Käse, die Landwirte und die Molkerei. Alles zusammengefasst in einem ÖMA Partnerporträt.

Die 1886 gegründete Familienkäserei Bantel hat auf Initiative der Ökologischen Molkereien Allgäu 1996 auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. Heute werden von ÖMA-Käsermeister Georg Bantel wöchentlich 60.000 Liter ökologisch gewonnene Alpenmilch zu absoluten Premiumprodukten verarbeitet. Die Energie für die Produktion wird über eine eigene Photovoltaik- & Biomasseheizanlage bezogen, Energie eingespart wird durch eine Wärmerückgewinnungsanlage. Insgesamt liefern 12 ausgewählte Landwirte den kostbaren Rohstoff Milch und tragen mit ihrer Arbeit tagtäglich zum Erhalt
und zur Pflege der Landschaft bei. Die Milch kommt aus Deutschland und Österreich und die Höfe der Lieferlandwirte liegen alle in der Region Vorarlberg im Umkreis von max. 15km um die Molkerei. Kurze Wege eben.

Zutaten

KUHMILCH*, WALNUSS* 5%, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte

Hergestellt in Österreich

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Ökoring

Der Milde "Leerdamer Art"

(0)

€5,58

Stückpreis

Allergene: Kuhmilcheiweiß, Milch

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 30g, Eiweiß 25g

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Ökoring

Camembert, 100 g

(0)

€3,39

Stückpreis

Allergene: Kuhmilcheiweiß,Milch

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 30g, Eiweiß 25g

Auf Lager

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Ökoring

Bio-Parmesan

(0)

€7,93

Stückpreis

Der Parmigiano Reggiano ist der berühmteste italienische Käse mit geschützter Herkunftsbezeichnung (D.O.P.). Alle D.O.P. (Denominazione Origine Protetta)-Produkte dürfen nur in einer bestimmten Region hergestellt werden und auch deren Rohstoffe müssen von dieser Region stammen.

Die Reifezeit für den Parmesan beträgt 2 Jahre, erst dann erreicht der Käse seinen voll ausgereiften würzigen Geschmack mit einer leichten Nussnote.

Zutaten: Bio-Kuhmilch roh,

Nährwerte je 100 g: Energie 1671 kj, Fett 30 g, Eiweiß 32 g, Salz 1,6 g,

Allergene: Kuhmilch, Kuheiweiß

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Ökoring

Bio-Gouda 250 g

(0)

€5,58

Stückpreis

Allergene: Kuhmilcheiweiß

Nährwerte pro 100g: Kalorien 1.550 kJ/ 370 kcal, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 30g, Eiweiß 25g

Auf Lager

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