Bio-Minisalami, Rind

Öko-Pusztastangerl

ca. 5 St. | Pikante Mini-Salamis mit ungarischem Paprika

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

bei max. 7 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Öko-Paprikasalami

Herkunft

Deutschland (DE)

Zutaten

100g wurden hergestellt aus 129g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer*, Knoblauch*, Kümmel*, Paprika*, Rohrohrzucker*, Naturdarm vom Lamm, Rauch.

*aus ökologischer Landwirtschaft.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1764 kJ / 426 kcal

Fett: 39g

davon gesättigte Fettsäuren: 15g

Kohlenhydrate: 1,1g

davon Zucker: 0,50g

Eiweiß: 18g

Salz: 3,0g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.

Süßung: Rohrohrzucker

Salzart: Siedesalz

Verarbeitungsweise: geräuchert

Fleischart: Schwein

Hackfleisch: nein

Packungsart: Kleinpackung

Wursthaut, Pelle: Naturdarm

Wursthaut verzehrbar: ja

Nitritpökelsalz: nein

Stückgewicht: 40 g

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Klimaschutz: EMAS

Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering