Bio-Gelbwurst

Öko-Gelbwurst

ca. 150g | mild gewürzte Gelbwurst in Spitzenqualität

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

bei max. 7 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Gelbwurst

Herkunft

Deutschland (DE)

Zutaten

Schweinefleisch* (65%), Kalbfleisch* (10%), Speck*, Wasser, Speisesalz, Pfeffer*, Ingwer*, Zwiebeln*, Kardamom*, Macis*, Zitronenschale*, Antioxidatioonsmittel: Natriumcitrate.

*aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1121 kJ / 271 kcal

Fett: 25g

davon gesättigte Fettsäuren: 10g

Kohlenhydrate: 0,30g

davon Zucker: 0,20g

Eiweiß: 11g

Salz: 2,1g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Sonstige Hinweise: Alle Angaben basieren auf unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen in den dargestellten Werten wegen der Verwendung natürlicher Rohstoffe nicht auszuschließen sind. Darüber hinaus können sich durch unsachgemäße Produkthandhabung Qualitätsänderungen ergeben, die außerhalb unseres Verantwortungsbereiches liegen.

Süßung: nicht gesüßt

Fleischart: Schwein, Kalb, Rind

Hackfleisch: nein

Packungsart: Kleinpackung

Wursthaut verzehrbar: nein

Nitritpökelsalz: nein

Stückgewicht: 150 g

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Welcher Standard wird erfüllt: Naturland

Klimaschutz: EMAS

Inverkehrbringer: Öko-Metzgerei Landfrau, Untere Au 2, D-82275 Emmering

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit Antioxidationsmittel , Wursthülle nicht essbar