Bio-Fleisch & Geflügel

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Kotelett Biorind

€17,50

Stückpreis

Bio-Rinderkotelett ideal zum Grillen und Kurzbraten. Super zart!!

Nährwerte pro 100 g: kcal /kj 238/996, KH 0, Fett 13,4, EW 27,5 (g)
Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

Auf Lager

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Ziegenschulter mit Knochen

Ab €15,71

Stückpreis

Die Ziegenschulter ist hervorragend für Schmorgerichte geeignet. Ihr aromatisches, leicht marmoriertes Fleisch wird beim Kochen besonders zart und saftig

„Das Klostergut Scheyern ist ein Ort voller Tradition und Nachhaltigkeit, wo die Landwirtschaft nach ökologischen Grundsätzen betrieben wird. Bereits seit dem Mittelalter ist das Kloster Scheyern ein Ort der Kultivierung und des nachhaltigen Wirtschaftens. Heute bietet das Klostergut hochwertige Bio-Produkte wie Ziegenfleisch und Molkereiprodukte, die mit Liebe und Sorgfalt angebaut und verarbeitet werden. Die Ziegen leben auf naturbelassenen Weiden und profitieren von einer artgerechten Haltung, die sich in der Qualität der Produkte widerspiegelt.“

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 191/801, EW 27,08, Fett 9,22, KH 0(g)

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

Auf Lager

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Ziegenkeule mit Knochen

Ab €18,14

Stückpreis

Ideal für traditionelle Braten, bietet diese Ziegenkeule vom Klostergut Scheyern intensiven Geschmack und zartes Fleisch. Die Knochen geben beim langsamen Garen zusätzlichen Geschmack, wodurch die Keule besonders saftig wird. Perfekt für festliche Mahlzeiten oder besondere Anlässe.

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 191/801, EW 27,08, Fett 9,22, KH 0(g)

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

Auf Lager

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Ziegenhaxe

€8,34

Stückpreis

Eine Spezialität für Genießer: Die Ziegenhaxe entfaltet beim langsamen Schmoren ihren kräftigen Geschmack und wird butterzart

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 191/801, EW 27,08, Fett 9,22, KH 0(g)

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern

Auf Lager

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Ziegengulasch

€8,76

Stückpreis

Das saftige Ziegengulasch ist vielseitig und perfekt für würzige Ragouts und traditionelle Gerichte.

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 191/801, EW 27,08, Fett 9,22, KH 0

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

Auf Lager

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Wildschweinsteaks

Ab €12,95

Stückpreis

Wildschwein aus heimischer Jagd.

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 161/676, EW 19,5 g, Fett 9,3 g, KH 0

erlegt und zerlegt in Bayern

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Wildschweinmedallion

Ab €14,53

Stückpreis

Wildschwein aus heimischer Jagd.

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 161/676, EW 19,5 g, Fett 9,3 g, KH 0

erlegt und zerlegt in Bayern

Auf Lager

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Wildschweingulasch

Ab €9,23

Stückpreis

Wildschwein aus heimischer Jagd.

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 161/676, EW 19,5 g, Fett 9,3 g, KH 0

erlegt und zerlegt in Bayern

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Wildschweinbraten

Ab €16,08

Stückpreis

Wildschwein aus heimischer Jagd.

Nährwerte pro 100 g: kcal/kj 161/676, EW 19,5 g, Fett 9,3 g, KH 0

erlegt und zerlegt in Bayern

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Wildhasenpaket TK

€29,30

Stückpreis

Inhalt: Vorderlauf, Rücken, Schlegel und Bauchrippen
erlegt und zerlegt in Bayern

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Wildhackfleisch Reh/Wildschwein

€8,35

Stückpreis

Wildhackfleisch gemischt von Reh und Wildschwein. Die ideale Abwechslung für Ihre Hackfleischgerichte.

Nährwerte pro 100 g: kcal /kj 273/1143, KH 0, Fett 17,2, EW 25,4 g

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Wildfleischburger Reh/Wildschwein

€7,97

Stückpreis

Wildfleischburger von Reh und Wildschwein. Mit Wildgewürzen verfeinert.

Nährwerte pro 100 g: kcal /kj 280/1148, KH 0, Fett 17,2, EW 26,4 (g

Auf Lager

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Wiener Biopute

€8,22

Stückpreis

Zutaten: Putenfleisch, Putenfett, Trinkwasser, Meersalz, Nitritpökelsalz, Natriumcitrat,
Gewürze, Maltodextrin, Senf, Senferzeugnisse, Schafsdarm

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 224 kcal / 938 kJ
Eiweiß: 14,3 g
Kohlenhydrate: 0,6 g (davon Zucker: 0,3 g)

Allergene: Senf

Herstellungsland: Deutschland

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Weißwurst, 2 Stück Biopute

€3,77

Stückpreis

Zutaten: Putenfleisch,Putenfett,Trinkwasser,Meersalz,Gewürze,Senf,
Senferzeugnisse,Zwiebel,Petersilie,Schweinedarm

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 224 kcal / 938 kJ; Eiweiß 14,3 g
Kohlenhydrate: 0,6 g davon Zucker 0,3 g

Allergene: Senf

Herstellungsland: Deutschland

Auf Lager

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Unterkeule Biopute

€9,34

Stückpreis

Ideal zum Schmoren und Braten.

Von Wallners Bioputen aus Freilandhaltung.

Nähwerte pro 100g:
Brennwert: 106,0 kcal / 444,0 kJ; Eiweiß: 21,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g; Fett 1,5 g

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern

Auf Lager

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Tatar Biorind

Ab €10,95

Stückpreis

Durchgedrehtes mageres Keulenfleisch vom Bio-rind.

Nährwerte pro 100 g: kcal /kj 121/507, KH 0, Fett 4,2, EW 20,6 (g)

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

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Suppenknochen Biopute

Ab €6,02

Stückpreis

Ideal als Geflügelfond.

Von Wallners Bioputen aus Freilandhaltung.

Nähwerte pro 100g:
Brennwert: 106,0 kcal / 444,0 kJ; Eiweiß: 21,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g; Fett 1,5 g

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

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Spieß Filet mit Kräuter, 2 Stück Biopute

€17,03

Stückpreis

Bio - Putenbrustfleisch als Spieß mit Bio-Paprika. Ideal zum Braten.

Von Wallners Bioputen aus Freilandhaltung.

Nähwerte pro 100g:
Brennwert: 106,0 kcal / 444,0 kJ; Eiweiß: 21,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g; Fett 1,5 g

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern

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Spareribbs vom Wildschwein

€10,25

Stückpreis

erlegt und zerlegt in Bayern

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Schnitzel vom Bio-Spanferkel

€8,63

Stückpreis

Schnitzel vom Bio-Spanferkel.

Das Fleisch vom Spanferkel ist äußerst zart und mager. Es schmilzt fast auf der Zunge. Geschmacklich ist es deutlich milder als herkömmliches Schweinefleisch.

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Schnitzel Biopute

Ab €11,31

Stückpreis

Schnitzel aus der Brust.

Von Wallners Bioputen aus Freilandhaltung.

Nähwerte pro 100g:

Brennwert: 106,0 kcal / 444,0 kJ; Eiweiß: 21,0 g

Kohlenhydrate: 0,0 g; Fett 1,5 g

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

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saure Lunge Biorind

€4,73

Stückpreis

Geboren, artgerecht aufgezogen und geschlachtet in Bayern.

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Salami Biopute

€13,24

Stückpreis

Zutaten: Putenfleisch, Putenfett, Bio-Starterkulturen, Knoblauch, Senfkörner, Rinderdarm,
Dextrose, Lactose, Zucker

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 224 kcal / 938 kJ; Eiweiß 14,3 g
Kohlenhydrate: 0,6 g davon Zucker 0,3 g

Allergene: Senf, Lactose

Herstellungsland: Deutschland

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Saftschinken geschnitten Biopute

€7,47

Stückpreis

Zutaten: Bio-Putenoberkeulenfleisch, Nitritpökelsalz, Citrat, Biogewürze, Trinkwasser

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 93 kcal / 389 kJ; Eiweiß 19 g
Kohlenhydrate: 2,2 g davon Zucker 0,6 g

Herstellungsland: Deutschland

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